المقادير:
– قطعتان من البطاطا الحلوة، كبيرة مقشرة ومقطعة إلى عصي رقيقة
– 3 ملاعق طعام من دقيق الذرة
– ربع كوب سمن
– فص ثوم مفروم
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
– ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة التحضير:
1- سخني الفرن على درجة حرارة 400 درجة مئوية.
2- ضعي البطاطس في ماء بارد لمدة 30 دقيقة.
3- ضعي البطاطا الحلوة في وعاء كبير، وأضيفي عليها نشا الذرة والثوم والفلفل الحلو، ومسحوق الفلفل الحار، والفلفل الأسود.
4- ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة واستمتعي بعدها بمذاق البطاطا الحلوة.
